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貝の種類のエントリー一覧
あさり
潮干狩りといえばあさり採りといったぐらいメインになる貝で、浅蜊と書きます。
あさりは年中採れますが、春と秋が一番旨みが乗っています。
大あさり(ウチムラサキ貝)
ハマグリ
ハマグリは日本を代表する貝で、昔は三重県が代表的な産地でした。
現在は有明海が産地になっていますが、一般的に流通しているハマグリはシナハマグリといって日本古来の品種とは違います。
● 貝の種類過去のエントリー一覧
バカ貝(青柳)
バカ貝の砂抜き方法などの紹介です
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マテ貝
マテ貝の紹介から捕まえ方を案内しています。
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赤貝
三重県の潮干狩り場でも赤貝は採れます。
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かに
潮干狩りで出くわすかには食べれない、と思います。
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おいしいあさりの見分け方
潮干狩りでうまいあさりを採る方法
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